Le métier de l'apiculteur, les transhumances, l'extraction du miel... L'apiculture ALLAIX de Molines en Queyras au coeur du Parc Régional du Queyras travaille et élève les abeilles tout au long de l'année avec passion pour la Miellerie du Haut-Queyras. Avant d'ouvrir la ruche, l'apiculteur se sert d'un enfumoir pour engourdir les abeilles.

La flore incomparable d'altitude permet de récolter un miel d'une grande finesse et d'une délicatesse de goût réputées. Grâce à la transhumance des ruches, vous pourrez aussi goûter aux miels de thym, bruyère, lavande, acacia, romarin ou forêt suivant les récoltes et les années.

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